Quẩy ăn phở là một loại bánh ngọt giòn tan, thường được ăn kèm với phở. Quẩy có thể được làm từ bột mì, trứng, nước, đường và muối. Bột được nhào đều cho đến khi mịn, sau đó chia thành từng phần nhỏ, vo tròn và lăn qua bột chiên giòn. Quẩy được chiên vàng đều trong dầu nóng, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Quẩy ăn kèm với phở tạo nên một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Vị giòn tan của quẩy kết hợp với vị ngọt thanh của nước dùng phở tạo nên một hương vị khó quên. Quẩy cũng có thể ăn kèm với các món ăn khác như bún chả, bún riêu cua,…
Dưới đây là một số cách làm quẩy ăn kèm với phở:
- Cách làm quẩy truyền thống:
Nguyên liệu:
* 200g bột mì
* 1 quả trứng gà
* 1 thìa cà phê muối
* 1 thìa cà phê đường
* 200ml nước ấm
* Dầu ăn để chiên
Cách làm:
1. Cho bột mì, trứng gà, muối, đường và nước ấm vào một cái bát lớn. Dùng tay nhào đều cho đến khi bột mịn.
2. Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn và lăn qua bột chiên giòn.
3. Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng già, cho quẩy vào chiên vàng đều.
4. Vớt quẩy ra để ráo dầu và thưởng thức.
- Cách làm quẩy bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu:
* 200g bột mì
* 1 quả trứng gà
* 1 thìa cà phê muối
* 1 thìa cà phê đường
* 200ml nước ấm
* Dầu ăn để quét lên quẩy
Cách làm:
1. Cho bột mì, trứng gà, muối, đường và nước ấm vào một cái bát lớn. Dùng tay nhào đều cho đến khi bột mịn.
2. Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn và quét một lớp dầu ăn lên trên.
3. Cho quẩy vào nồi chiên không dầu, set nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15-20 phút.
4. Vớt quẩy ra và thưởng thức.
Quẩy ăn kèm với phở là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể làm quẩy tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh và tiết kiệm chi phí.
Đặt mua quẩy ăn phở ngon tại https://banhphohauhuong.com/
BẢO HÀNH, ĐỔI TRẢ KHI SẢN PHẨM CÓ VẤN ĐỀ
Hotline: 0902225499
Rất mong được phục vụ quý khách!
*****
